Nuestro Menú

Este es el menú que Umm Paella Catering le ofrece para sus eventos y celebraciones en 2014. Puede ser adaptado a sus gustos y necesidades para que su evento sea totalmente a su medida. Esperamos que sea de su agrado y les recordamos que estamos abiertos a cualquier sugerencia que crea oportuna.

PAELLAS

Paella Mixta con Langostas

Ingredientes: Arroz, Pollo, Cerdo, Langosta, Camarón, Almeja, Calamar, Mejillón, Chile dulce, Arveja, Vainica, Tomate natural, Aceite de oliva, Azafrán, Pimentón, Colorante alimentario, Caldo, Sal. Info. alergénica: Contiene tomate y marisco.

Paella Mixta

Ingredientes: Arroz, Pollo, Cerdo, Camarón, Almeja, Calamar, Mejillón, Chile dulce, Arveja, Vainica, Tomate natural, Aceite de oliva, Azafrán, Pimentón, Colorante alimentario, Caldo, Sal. Info. alergénica: Contiene tomate y marisco.

Paella de Mariscos

Ingredientes: Arroz, Camarón Pinky, Camarón Jumbo, Almeja, Calamar, Mejillón, Azafrán, Pimentón, Colorante alimentario, Aceite de oliva, Tomate natural, Caldo de pescado, Sal. Info. alergénica: Contiene tomate, pescado y marisco.

Paella Valenciana

Ingredientes: Arroz, Pollo, Conejo, Vainica, Frijol americano, Azafrán, Pimentón, Colorante alimentario , Aceite de oliva, Tomate natural, Caldo, Sal.

Fideuà de Marisco

Ingredientes: Pasta de Fideos, Corvina Reina, Camarón Jumbo, Calamar, Pimentón, Tomate natural, Aceite de oliva, Fumet, Sal. Se acompaña con salsa "all i oli". Info. alergénica: Contiene gluten, tomate, pescado y marisco.

Arroz Negro

Ingredientes: Arroz, Calamar, Tomate natural, Aceite de oliva, Pimentón, Caldo de pescado, Tinta natural, Sal. Info. Alergénica: Contiene tomate, pescado y marisco.

OTROS ARROCES

ARROZ CALDOSO DE MARISCO

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RACIONES

Camarones al "Pil Pil"

Camarones al "Ajillo"

Mejillones en Salsa

Almejas a la Marinera

Calamares a la Romana

Pulpo "A Feira"

Salpicón de Marisco

Papas “Aliñás”

Albóndigas en Salsa

Papas en Salsa Brava

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ENSALADAS

VALENCIANA

Lechuga, Huevo duro, Atún, Tomate, Cebolla, Rábano, Olivas, Aceite de oliva, Vinagre de vino, Sal.

WALDORF

Manzana, Apio, Nueces, Miel, Crema dulce.

FRESCA

Lechuga, Tomate, Cebolla, Zanahoria, Maíz, Olivas, Aceite de oliva, Vinagre de vino, Sal.

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TAPAS

(Bocas españolas)

Pincho de Tortilla española

Pincho de Chorizo español y Huevo de Codorniz

Pincho de Huevo de Codorniz y Jamón Serrano

Tosta de Jamón Ibérico

Tosta de Paté de Mejillón

Tosta de Revuelto de Camarón y Crujiente de Panceta

Montadito Lomito de Res, Chile dulce y Brie

Cucharita de Camarones al Ajillo

Cucharita de Pulpo

Virutas de Jamón Serrano

Mini Hamburguesa de Res, Cebolla caramelizada, Tomate

Bocadito de Tortilla española

Croquetitas caseras

Chupa Chups de Pollo

Canapé de Salsa Rosa y Camarón

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MENÚS Y PRECIOS ESPECIALES

Le ofrecemos menús y precios especiales para grupos de más de 100 comensales.

Umm Paella Catering. Su mejor opción.

Le llevamos la Paella a su domicilio o a la oficina. O se la preparamos en lugar donde celebre el evento.

La solución ideal para reuniones de trabajo, cócteles, almuerzos o cenas en casa con amigos o en familia y celebraciones.